オープンバーでお好み焼きを焼いてみました!すると匂いを嗅ぎつけて昔のスタッフが日本酒持参で遊びに来た

先日ウメの誕生日にバーでパーティーをスタッフが開いてくれると言うので開店前にお好み焼きをバーで焼いてみました。ホットプレートを持ち込み具材を買ってお好みパーティーです。

まずはお好み焼きの素とキャベツ、豚肉等々を練り込みます。

ホットプレートを温めお好み焼きを焼きます。

この時あまり上から押し付けない事と、最初は強火後は中火ぐらいで焼きます。(昔お好み焼き屋さんに聞いたことがありますが定かではありません)

そして、、出来上がり、、おたふくソース(広島風)とマヨネーズをかけていただきます。青のりやネギはなかったので省略!

オープンバーなので周りにお好み焼きを焼く香ばしい匂いが広がり周りのバーのスタッフも注目してます。

そうしていると、、昔のスタッフが匂いに連れられてか遊びに来ました。

日本酒をウメにプレゼントしてくれました。

皆お好み焼き食べて行ってくれました。

でもタイの料理の方がいいみたいです、みんな!笑

さ~お腹もいっぱいになったのでみんな仕事だぞ~~~

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